Эльзасский виноградник Голдерт Grand Cru

[telesyk]

Вид на этот виноградник с винной дороги Эльзаса.

Сзади винодельческое село Губершвир, там вокруг везде виноградники. Эльзасские виноградники Grand Cru достаточно обширны и не столь престижны, как в Бургундии и Бордо, но всё-равно там выращивают виноград, продукт из которого продаётся по 50-60 евро/бутылка. Никогда не пробовал раньше такого дорогого вина. Умопомрачительный цветочно-медовый аромат, кажется, что его надо не пить, а наливать в маленький пузырёк с распылителем и брызгать в рот по выходным и праздникам... Но после откорковывания бутылки остановиться уже невозможно, бутылка улетела со свистом.



Наверное если бы кто-нить из наших совдэповских горе-"виноделов" Коблево или Шабо поехал туда и 3 месяца нелегалом проработал на уборке винограда или просто территорию винодельни убирал, после депортации здесь его ожидал бы фурор - он стал бы корифеем виноделия Украины, смог бы изготавливать не эту вот ихнюю бормотуху, а вино, за которое не жалко было бы отдать 100 грн.

Comments

[iskatel]

У нас бывает неплохое вино, иной раз неплохое и недорогое одновременно.
И толковые виноделы тоже есть.
Проблема в том, что у нас почти никто не держит стабильно уровень качества. Новый манагер чпок ! и всё, или просто старому захотелось немного "оптимизировать расходы".

Европейские виноделы , как правило, консерваторы и держат марку (потому что иначе можно просесть в будущем, а у нас всё больше "бизнес на сегодня").

--------
Вот Gewurztraminer, кажется, не растёт.

[telesyk]

Gewurztraminer наверняка растёт, просто при Совдэпии не культивировался и заморачиваться с ним никто не желает. Всякие алиготе и ркацители дают стабильно большой урожай, зачем им себе парить голову?

[iskatel]

Понимаете, не все сорта нормально живут в нашем климате.
Не потому, что климат "плохой" - он просто другой, и результат тоже будет другим.

[angelina porojhnyak (from livejournal.com)]

Смог бы. Но лет через 100 и стоило бы оно не меньше 50 евро. Чудес не бывает.
Нельзя из комплектующих горбатого Запорожца собрать Bentley Mulsanne...

[telesyk.livejournal.com]

А вот я налил вчера бокал - понюхал и понял, что чудеса бывают

[angelina porojhnyak (from livejournal.com)]

Шабского?!? Если нет, то не бывают)
Хотя у Шабо уже есть пару марок по 200, за которые не жалко 70...

[telesyk.livejournal.com]

Нет, вот эта бутылка на фото.

[александр ремез (from livejournal.com)]

За віки просте виробництво певних речей стає не ремеслом, а культурою.

Згадався анектод. Американець питає англійця:
- Як вам вдається отримувати таки неповтрні трав'яні корти.
- Посійте травичку і доглядайте ії 200- 300 років і у вас буде таке самісіньке.